看到炒普洱获利，于是大家都跟随炒作，但是随着炒作的真相逐渐被市场认清，市场趋于理性，普洱茶热开始降温，整个行业都受到了严重打击。 

　　看到竹叶青茶的包装好，于是市场上蜂拥出现一系列模仿竹叶青的包装。

　　看到八马做连锁专卖，于是安溪的铁观音企业纷纷叫起“百店连锁”、“千店连锁”的口号。
    
　　在当下的中国茶叶界，商业模式是趋同的，或者说根本没有商业模式，企业不顾自己的自身资源和能力，盲目追求标杆，模仿和抄袭盛行。
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　　现代管理学之父彼得•德鲁克说过：“当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。”2 1世纪的企业竞争的最高境界，不再是产品的竞争、人才的竞争、营销的竞争、服务的竞争……，其最高境界是一种商业模式（即赢利模式）的竞争。日本日产汽车公司CEO戈恩•卡洛斯这样看待企业的赢利模式：“这是一个赢利至上的时代，在这个时代里，谁能持续获得比同行更高的利润，谁就是真正的赢者，所以我们需要一个有效的赢利模式，让我们的希望变成现实。”
      
　　有商业数据显示：在创业企业中，因为战略原因而失败的只有23%，因为执行原因而夭折的也只不过是28%，但因为没有找到赢利模式而走上绝路的却高达49%。没有一个合理的赢利模式或曰商业模式，不管企业名气有多大，资产有多大，也必定走向衰亡！商业模式是关系到企业生存存亡、兴衰成败的大事，企业要想获得成功就必须从制定适合该企业的商业模式开始，新成立的企业是这样，发展期的企业更是如此。商业模式是企业竞争制胜的关键。　中国茶叶发展首要解决文化现象向商业现象的转移
    
　　中国是世界最早种植茶叶、饮用茶的国家，一方面是，通过几千年的培育，中国人已经养成了良好的饮茶习惯，市场容量巨大，消费习惯成熟；另一方面，虽然茶叶拥有庞大的消费基础，但在中国，茶叶是一个典型的“慢销”行业，品类太多，每个品类后面都蕴含着历史、产地、工艺等一系列的文化现象，每个品类里都会有成百上千家企业，这样就造成了市场参与者众多、绝大部分企业只能分取一小块蛋糕的局面。
    
　　且不说让消费者面对遍布中国的近7万家茶叶企业生产的产品，就算是家喻户晓的“八大名茶”（西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、碧螺春、铁观音等等），都是以产地和品类命名，成百上千家企业都可以共享品类名称，消费者无法分辨孰优孰劣。

　　这种文化现象支撑的茶叶发展的现状是：有名茶、无名牌，资源多、整合少，业内厂商低起点、低水平重复建设，缺乏起码的规模经济，最终导致市场秩序混乱，经营环境恶劣，产业整体失效。在这样一个产业结构下，展开品牌建设、生产管理、渠道管理等致力于运营效率提升的措施，并不能从根本上解决企业所面临的问题。
    
　　结构效率大于运营效率。当企业的商业模式、基础体制和资源配置结构失效的前提下，致力于运营效率的改进，往往是徒劳的，或者是事倍功半的。茶叶产业内有抱负的企业家，必然要思考结构效率的基本命题，并且通过自身的战略行动，致力于产业结构的改进，并在产业结构演变中，确立自己的主导地位。 

　　产品品牌模式：消费者认知沟通

　　为什么同属于中国民族性的产业，白酒产业的发展如日中天，而茶产业却进展缓慢？以酒水行业做比较：二锅头原本是一种酿酒工艺，以二锅头为工艺的酿酒企业成百上千，但是具有广泛知名度的是“红星二锅头”；再比如同样是一种酿酒工艺的“老白干”，成为品牌的是“衡水老白干”；还有“黄酒”，成为品牌的有“古越龙山”、“会稽山”。在比如川酒、徽州、豫酒，在各自的区域内都形成了强势的品牌。相比茶叶，白酒已经率先由品类竞争阶段进入了品牌竞争阶段。
    
　　立顿、麒麟午后红茶的成功就是坚持做产品品牌而不是品类品牌，中国的茶叶企业目前多数多是在做品类品牌，除了普洱茶的“大益”，黄山毛峰“谢裕大”、竹叶青的“论道”之外，茶叶行业鲜有产品品牌。

　　茶叶品类的背后是历史、地理环境、区域气候、工艺等特定的文化现象，这些文化现象经过几千年的传承，已经成为大家共