【晟园铁观音】产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山
岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之三四的
茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一
股殊香扑鼻而来。隔5——15秒钟，再缓缓倒入小茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。

【工艺】轻发酵、新枞

【品牌】晟园——品牌直销

【保质期】18个月

【保存】置于干净容器内密封、防日照防湿、低温冷藏零下5度左右

【生产】2009年10月 秋茶

【食品标准】GB 19598-2008

【食品认证】QS3505 1401 0215

【卫生许可证】闽卫食证字（2007）第350524-008004号

【干茶】形似铁，砂绿分明，卷曲、壮结、饱满、沉重

【汤色】汤色呈橘红色

【香气】干茶香、香气飘香而细腻，缓慢而持久，香中韵浓

【口感】口感醇正、顺滑清甜、韵道通透、耐冲泡、清郁隽永，

回味甘香

【友情提示】冷藏储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度

【备注】以上为店主基于茶品评测，茶品感受因人而异，仅代表

个人观点

评测茶具：盖碗100cc 水温：100° 出汤：5—15秒 三水后延长

PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、茶道杯

市场参考价:720元/盒

【产品图片】

【韵香型】
产品特性：此种茶叶香气独特，较之清香型茶叶浓，特有清醇味，茶水也相对清香型浓，而且茶叶的色泽碧绿，汤水黄绿色，具有观赏性，是待客的首选。但汤水不如清香型的柔和顺滑。适合人群：多数茶友合适。

茶叶小百科

品安溪铁观音
品铁观音主要从这几个方面入 手：形状、色 泽、香气、汤色、滋味、叶底（茶渣）
【形状】：主要看它的结实 程度，拿在手 里是否感到重实，茶叶整体是否匀称，茶叶的碎末含量。上等的铁 观音外形结实 ，有重实感，而且整体感觉很匀整，茶粒均匀，几乎不含碎末和茶 梗。
【色 泽】：看茶叶色泽是否油润鲜活，整体是否颜色均匀，因为茶的颜色往 往影响到她汤水的颜色和滋味。上等的铁观音，茶叶色泽油润鲜活，呈青绿或砂 绿色，而且整体色调很均匀，没有杂色。
【香气】：香气在评定铁观音的好 坏中占有很重 要的地位，嗅香气一般有几种方法：热嗅、温嗅和冷嗅。通常是用 温嗅，一般温 度是掌握在50~55度为宜，过热则会影响嗅觉的灵敏度。嗅香气的 方法，先用90度 左右的开水冲泡茶叶，过2~3分钟，揭开杯盖，用鼻情嗅或深嗅 杯盖内侧，一般一 次3~5秒左右，（嗅的时间不要过长这样也会影响嗅觉的灵敏 度）先轻嗅一两次， 隔段时间再深嗅一次。香气判断：先嗅香气是否纯正，有无 杂味，如果香气不纯 则可以判定其中混有不同品种的茶。接下来在再看香气的浓淡、强弱。然后再看 香气是否持久。上等的铁观音香气纯正，香甜持久，有的则有自然的桂花香味，那属极品。
【汤色】：主要看茶汤颜色（有金黄、橙黄、橙 红、清黄等），浑浊 程度和碎屑，冲泡地一、二、三次茶汤颜色的变化。上等铁 观音茶汤金黄，色泽 透亮，几无碎屑，冲泡几次茶汤色泽仍无多大改变。
【 滋味】：味：取茶汤 入口在口中用舌头搅拌回旋2~3次，然后入喉，时间大概掌握在2~3秒，不宜太长 否则会减弱味觉，而且须注意每次所取茶汤要在4~5毫升，温度 大概在45~55度为 宜，重复2~3次。先判别味道纯否，在看回甘，而且要特别注重 入口的第一感觉。凡滋味醇厚，醇而带爽，浓厚而不涩，而且喝完唇齿留香，喉 咙甘甜，均为上品。
【叶底】：叶子的柔韧度，完整度，变色程度，红边情况。 上好铁观音应该是叶 子柔韧，叶底大小几乎一致，叶片断碎少，完整多，叶子应 转为黄绿色，青绿则 杀青不足，墨绿则发酵不够。叶子边缘的红色带占叶片的 20%以上，品质良好的为 鲜红色。
安溪铁观音冲泡方法

【冲泡方法】: 原味指导:喝正宗的安溪工夫茶，绝对要讲究章法： 下面就让我教 给你安溪茶饮法八式，让你成为真正的品茶行家。我们安溪铁观音 茶的泡饮方法 别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。 “水以石泉为 佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道：
1、白鹤沐 浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具,这样既可以杀菌消毒,也可以加热茶 具,使茶叶的 芬芳气息更容易挥发出来；
2、观音入宫 （落 茶）：把铁观音 茶放入茶具，放茶 量约占茶具容量的五分,过多则浪费并会使茶水太浓,少则茶汤 味道不够；茶/水比 例约为1：20即可；
3、悬壶高冲 （冲 茶）：当开水初沸， 提起开水壶冲入茶具 使茶叶转动、露香；4、春风拂面 （刮 沫）：用壶盖或瓯 盖轻轻刮去漂浮在茶叶 上的白色泡沫，使其清新洁净；
5、关公巡城 （倒 茶） ：把泡一分钟左右的茶水 依次巡回注入并列的茶杯里；
6、韩信点兵
（点 茶 ）：茶水倒到少许时要一 点一滴均匀地滴到各茶杯里,使其韵味均匀；
7、鉴尝汤 色（看茶）：观赏杯中茶 水的颜色,有无悬浮物；
8、品啜甘霖 （喝 茶）：乘热 细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香 ，喉底回甘，心旷神怡， 别有情趣。

                      【晟园茗茶承诺】
 品质承诺：自己家的茶叶自己直销，没有第二手的转手，没有任何中间环节，均以批发价成本直销，给您品质和价格的保证，拒绝暴利！
 售后承诺：“零风险邮购，无条件退换”所有茶叶，您在收到后，先签字拆箱，泡一杯，品尝一下，再把我们的茶叶拿到茶庄或者是店铺里比较一下，感觉好您就放着品尝，因为茶叶是直接喝入口的，如果您感觉不够好，不适合自己，我们承诺一直有效。我们承担一切往返来回的邮费和费用。希望可以给您和实体店里购买一样，先品尝后购买（还有一个优势都是送货上门，省得自己出门的烦恼）！您可以完全放心购买！

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